Chiemgaukorn Bio Bayerischer Reis Perl-Einkorn, 500 g

Artikelnummer: CG011

Haltbar bis: 05.10.2018

· Eigener Anbau von Biofeldern im Chiemgau
· Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit

Kategorie: Reis & Coucous


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Beschreibung

Einkorn ist der sogenannte Steinzeitweizen, der seit dieser Zeit nicht wesentlich weitergezüchtet wurde. Es enthält sehr viel Beta-Carotin, Ausgangsstoff für Vitamin A. Vitamin A ist wichtig für das Sehen und gesundes Zellwachstum. Mit seinem hohen Zink- und Eisengehalt ist es immunstärkend und hat einen positiven Einfluss auf Darmzellen, Haut, Nägel und Haare.

Das Einkorn für Chiemgaukorn stammt ausschließlich aus eigenem Anbau von Biofeldern im Chiemgau. Wir bauen unsere Produkte in einer nachhaltigen Fruchtfolge an, die Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert. Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit.


Anwendung

Perl-Einkorn (oder Einkorn-Reis) wird wie Reis verwendet. Die Kochzeit beträgt etwa 25 Minuten ohne Einweichen der Körner. Je nachdem, wie weich man ihn mag, gibt man auf einen Teil Getreide 1,5 Teile Wasser oder Brühe (Getreide bleibt eher körnig) oder 2 Teile Flüssigkeit (eher weich). Perl-Einkorn eignet sich als Beilage anstelle von Reis, für Risotto, Pfannengerichte, Füllungen, Getreideklöße oder -bratlinge. Es hat einen mild-nussigen Geschmack.


Zutaten

100 % Einkorn-Reis*

* aus kontrolliert biologischem Anbau


Produkteigenschaften: Ohne Zusatzstoffe Vegan Frei von Laktose Ohne Gentechnik
Produktqualität: Aus deutschem Anbau Bio
Darreichungsform: Reis
Inhalt:500,00 g
Herkunftsland:Deutschland
Ursprungsland der Hauptzutat(en):Deutschland

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