Clasen Bio Pinienkerne, 50 g

Artikelnummer: CB008

Haltbar bis: 24.03.2018

· Ideal für Salate oder auf Pizza
· Knackig knuspriger Snack für unterwegs
· Glutenfrei und ohne Gentechnik

Kategorie: Vorratswaren


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Beschreibung

Pinienkerne auch bekannt als Piniolen, Pignoli oder Zirbelnüsse sind die Samen der Pinie, die auch Mittelmeerkiefer oder Schirmkiefer genannt wird. Sie sind äußerst schmackhaft, denn sie besitzen ein würziges, leicht harziges und doch mildes, mandelartiges Aroma. Je nach Herkunftsland kann das Aroma der Kerne etwas variieren. Unsere Kerne stammen aus Pakistan und weisen daher einen besonders würzigen Geschmack auf.

Pinienkerne enthalten von allen natürlichen Lebensmitteln am meisten Selen. Dieses schützt die Körperzellen vor freien Radikalen und damit unter anderem vor Infektionen, Herz-Kreislauf-Krankheiten und Krebserkrankungen. Zugleich sind Pinienkerne reich an Calcium, Eisen, Phosphor und den Vitaminen B1, A und enthalten viele ungesättigte Fettsäuren.


Anwendung

Pinienkerne zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit aus. Sie werden zum Backen köstlicher Kuchen verwendet und geben Tortenfüllungen ein besonders feines Aroma. Mit Pinienkernen lassen sich alle Puddingsorten, Eiscremes und Quarkspeisen verfeinern. Die zarten Kerne werden über Salate und Gemüsegerichte gestreut und gehören in jedes Pesto. Leicht angeröstet, kommt ihr Aroma noch intensiver zur Geltung und harmoniert wunderbar zu Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis.


Zutaten

100 % Pinienkerne*. Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten (Nüsse) enthalten.

* aus kontrolliert biologischem Anbau


Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g (NRV)*pro Portion (NRV)*
Energie627 kcal / 2598 kJ (31,35 %)44 kcal / 182 kJ (2 %)
Fett52,8 g (75,43 %)3,7 g (5 %)
- davon gesättigte Fettsäuren4,3 g (21,5 %)0,3 g (2 %)
Kohlenhydrate22 g (8,46 %)1,5 g (1 %)
- davon Zucker8,8 g (9,78 %)0,6 g (1 %)
Ballaststoffek.A.k.A.
Eiweiß13,7 g (27,4 %)1 g (2 %)
Salz< 0,01 g (< 1 %)< 0,01 g (< 1 %)

* Prozent der Referenzmenge nach LMIV. ** Keine Referenzmenge oder Empfehlung vorhanden.
  Eine Portion entspricht 7 g. Die Packung enthält ca. 7 Portionen.


Darreichungsform: Kerne
Produkteigenschaften: Vegan Frei von Gluten Frei von Laktose Ohne Gentechnik
Produktqualität: Bio
Inhalt:50,00 g
Herkunftsland:Deutschland
Ursprungsland der Hauptzutat(en):China

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