Natura Gelierfix 3:1, 22 g

Artikelnummer: NT004

Haltbar bis: 30.09.2019

· Geliermittel mit Apfelpektin
· Für Gelee geeignet
· Ausreichend für 1 kg Früchte

Kategorie: Geliermittel


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Beschreibung

Natura Gelierfix 3:1 ist besonders empfehlenswert, wenn man statt Zucker auf alternative Süßungsmittel wie Honig oder Fruchtsüße zurückgreifen und ohne Konservierungsstoffe einkochen möchte. Es enthält außer reinem Pektin noch Kartoffelstärke, um eine bessere Bindung zu erzielen, wenn tatsächlich nur mit flüssigen Süßungsmitteln gesüßt wird.
Es ist bekannt, dass Zucker (auch im Honig!) die Haltbarkeit von Speisen verlängert, und so wird auch die Konservierung der Konfitüre vor allem durch die zugesetzten Süßungsmittel erreicht. Je weniger Süßungsmittel verwendet wird, desto kürzer ist normalerweise die Haltbarkeit.


Zutaten

Pflanzliches Geliermittel Apfelpektin, Kartoffelstärke, Säuerungsmittel Citronensäure.


Produkteigenschaften: Frei von Soja Frei von Hefe Vegan Frei von Gluten Frei von Laktose Frei von Nüssen Frei von Weizen
Darreichungsform: Pulver
Inhalt:22,00 g
Herkunftsland:Deutschland

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