Spice for Life Bio Berliner Chili, 50 g

Artikelnummer: SF013

Haltbar bis: 16.05.2020

· Beste Qualität aus den Bio-Gärten Berlins
· Milde Schärfe mit angenehm süßlichem Aroma

Kategorie: Paprika & Chili


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Beschreibung

Sein Ursprung findet sich in einer Berliner Behinderten Gärtnerei wieder. Hier wurden die ersten Berliner Bio Chilis für Spice for Life angebaut und vermarktet. Zwischenzeitlich wurden Samen an Berliner Hobbygärtner versendet um das erste 'Berliner United Chili' zu produzieren. Mittlerweile haben wir diverse Bio Gärtnereien sowie einen Demeter Hof die den jetzigen Berliner Chili anbauen. Jedes Jahr ändert sich der Ernteertrag und der Schärfegrad der Chilis, die Qualität ist jedoch stets hoch und gleichbleibend.

Auch dieses Jahr ist der Chili hocharomatisch und der Schärfegrad liegt bei 70.000 Umdrehungen. Nicht zu viel nicht zu wenig. So wie unser Dorf Berlin.


Anwendung

Das Berliner Chili beeindruckt durch seine milde Schärfe und kann vielseitig eingesetzt werden. Sein Aroma hat eine dezente, angenehm süßliche Note. Damit eignet er sich auch gut für Chili-'Einsteiger'. Die getrockneten Schoten müssen je nach Gericht anders eingesetzt werden. Das volle Aroma entfaltet sich erst beim Erhitzen. Also sollte unser Berliner Chili immer mitgekocht werden, und nicht einfach am Ende des Vorgangs über das Gericht gestreut werden.


Zutaten

100 % Chili*. Kann Spuren von Sellerie enthalten.

* aus kontrolliert biologischem Anbau


Darreichungsform: Flocken
Produkteigenschaften: Frei von Laktose Frei von Nüssen Frei von Weizen Frei von Soja Ohne Zusatzstoffe Vegan Frei von Gluten
Produktqualität: Aus deutschem Anbau Bio
Inhalt:50,00 g
Herkunftsland:Deutschland
Ursprungsland der Hauptzutat(en):Deutschland (Berlin)

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