Natura Bio Guarkernmehl, 110 g

Artikelnummer: NT006
Haltbar bis: 04.06.2027
GTIN: 4009890112523
HAN: 252
Kategorie: Kochen
Hersteller:

· Kalorienarmes Bindemittel für kalte und warme Speisen
· Glutenfrei
· Bio & Vegan

4,49 €

40,82 € pro 1 kg

inkl. 19% USt. , zzgl.

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Beschreibung
Bewertungen

Guarkernmehl wird aus dem tropischen Guarstrauch gewonnen. Es eignet sich hervorragend als natürlicher Ersatz von Stärkemehlen, Eigelb oder anderen Bindemitteln zum Zubereiten von Soßen, Dips und Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten, eifreien Aufläufen, Desserts und Schlagsahne, Fruchtmus und Kaltschalen, Brot und Backwaren (auch glutenfrei).

Zutaten

Verdickungsmittel Guarkernmehl*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwertangaben:	pro 100 g (NRV)*	pro Portion (NRV)*
Energie	180 kcal / 728 kJ (9 %)	2 kcal / 7 kJ (%lt 1 %)
Fett	0,7 g (1 %)	< 0,1 g (< 1 %)
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g (1,5 %)	< 0,1 g (< 1 %)
Kohlenhydrate	0 g (0 %)	0 g (0 %)
- davon Zucker	0 g (0 %)	0 g (0 %)
Ballaststoffe	75 g (**)	0,8 g (**)
Eiweiß	6 g (12 %)	< 0,1 g (< 1 %)
Salz	< 0,1 g (< 1 %)	< 0,1 g (< 1 %)

* Prozent der Referenzmenge nach LMIV. ** Keine Referenzmenge oder Empfehlung vorhanden.
Eine Portion entspricht 1 g. Die Packung enthält 110 Portionen.